장 건강은 전체 건강에 매우 조용한 역할을 합니다.
소화기관이 안좋으면 삶의 질이 떨어지게 됩니다.
이번 글에서는 장에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
장 건강을 위해 먹을 수 있는 다양한 음식들이 있습니다.
그럼, 자세한 내용은 아래에서 확인해 보도록 하겠습니다.
장에 좋은 음식
장이 안좋으면 툭하면 배탈이 나곤하죠. 장에 좋음 음식들은 식이섬유 함량이 높고, 유산균이 함유되어 있다는 공통점이 있습니다.
또한, 항산화 물질이 풍부하며 저지방에 고단백 식품들입니다. 그리고 마지막으로 발효 식품들이 많습니다.
시도때도 없이 탈이나는 장 때문에 고생이신 분들을 위해 5가지의 장에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.
요거트
요거트는 프로바이오틱스를 함유하고 있기 때문에 장 내 유익한 세균을 늘려주고 유해 세균의 증식을 억제하여 장 내 환경을 개선하는 데 도움을 줍니다.
또한, 프로바이오틱스는 장 내 면역 체계를 강화시켜 질병 예방에도 효과적이며 칼슘 함량이 높아 소화 효율을 높여주는 효과도 있습니다.
칼슘은 식사 후 소화과정에서 소장 내로 이동하여 소장 벽면을 자극하여 차단된 음식물을 더 빠르게 소화시키는 역할을 합니다. 따라서, 장이 불편한 사람들에게도 유용한 음식 중 하나입니다.
하지만, 모든 요거트가 장에 좋은 것은 아닙니다.
항생제나 살균제 등의 약물을 사용해 제조된 요거트는 프로바이오틱스가 파괴될 수 있기 때문에 주의해야합니다. 또한, 요거트에 첨가된 설탕이 많은 제품은 오히려 장 건강을 해칠 수 있으므로 식이 성분을 확인하고 구매하는 것이 좋습니다.
발효식품
발효식품은 미생물 발효에 의해 제조되는 식품으로 장 건강에 매우 유익한 영향을 줍니다. 미생물 발효 과정에서 생성되는 프로바이오틱스는 장 내 유익한 세균을 증식시키고 유해 세균을 억제하여 장 내 환경을 개선하는데 도움을 줍니다.
첫 번째로 알려드린 유거트 또한 발효식품입니다. 발효식품은 소화 효율을 높여주는데 소화 효율을 높이는 성분인 칼슘과 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그럼 유거트 외의 발효식품에느 무엇이 있는지 알아보겠습니다.
김치 | 한국의 대표적인 발효식품으로 배추와 고춧가루 등을 발효시켜 만듭니다. 김치는 다양한 유익한 세균을 코함하고 있어 장 건강에 매우 좋습니다. |
쥬스 | 과일이나 채소를 발효시켜 만든 쥬스도 발효식품에 속합니다. 발효과정에서 생기는 유산균과 미생물이 건강에 좋은 영향을 줍니다. |
치즈 | 치즈는 우유를 미생물 발효시켜 만든 식품입니다. 발효과정에서 생성되는 프로바이오틱스와 칼슘 등이 풍부해 뼈 건강에도 좋습니다. |
고구마
고구마는 장 건강에 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 고구마는 식이섬유가 풍부하여 장 내 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 내에서 배출물의 양을 늘리고 변비를 예방하는데 효과적입니다.
또한, 항산화 물질인 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등을 함유하고 있어 장 건강을 보호하는데 효과적입니다. 항산화 물질은 장 내 염증을 줄이고 유해 세균의 활동을 억제하여 장 내 환경을 개선하는데 도움을 줍니다.
고구마는 프로바이오틱스와 미네랄, 비타민이 풍부하여 장 건강과 더불어 전반적인 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
따라서 고구마는 장 건강을 개선하는데 매우 유용한 식품 중 하나입니다. 또한, 고구마는 조리법이 다양하여 여러가지 요리로 쉽게 섭취할 수 있습니다.
견과류
견과류는 식이섬유 함량이 높아 장 내 건강을 유지하는데 매우 중요합니다. 식이섬유는 장 내에서 배출물의 양을 늘리고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
견과류도 고구마와 같이 프로바이오틱스를 함유하고 있고, 철분, 칼륨, 마그네슘, 비타민 E 등을 함유하고 있어 장 건강에 더불어 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
견과류는 비타민E를 함유하고 있어 항산화 물질이 풍부하고, 단순당이나 포화지방이 적고 불포화지방이 많이 함유 되어있습니다. 이러한 지방은 장 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
따라서 견과류는 장 건강을 개선하는데 매우 유용한 식품 중 하나입니다.
그러나, 견과류는 칼로리가 높은 편이므로 과도한 섭취는 체중 증가에 이어 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그러므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
브로콜리
브로콜리는 다른 채소에 비해 식이섬유 함량이 매우 높습니다. 또한 항산화 물질인 비타민 C, 카로티노이드, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
슈퍼푸드로 불리는 브로콜리는 황색체인 슈퍼루테인을 함유하고 있습니다. 슈퍼루테인은 장 내 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 슈퍼루테인은 장 내 세포의 건강을 보호하고, 장 내 미생물의 밸런스를 유지하는데 도움을 줍니다.
또한, 브로콜리는 당류 함량이 매우 낮은 식품 중 하나로 당류는 장 건강을 해치는 성분 중 하나이므로 브로콜리의 섭취는 장 건강에 매우 유익합니다. 브로콜리에는 인동이라는 성분도 함유되어 있습니다. 인동은 장 내에서 유익한 미생물의 증식을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이러한 유익한 미생물은 장 내 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다.
장에 좋지 않은 음식
장에 좋음 음식을 섭취하는 것이 중요한 만큼 좋지 않은 음식을 피하는 것 또한 중요합니다.
그렇다면 장에 좋지않은 음식들에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
※이러한 음식들은 피하세요!※
고지방음식 |
고지방 음식은 소화에 많은 에너지를 소모시킵니다. 또한, 지방 함량이 높음 음식은 장 운동을 둔화시키고 변비 증상을 악화시킬 수 있습니다. 견과류와 같이 좋은 지방이 함유된 음식을 섭취할 수 있도록 해야합니다. |
인공 감미료가 든 음식 |
인공 감미료는 일부 사람들에게 소화 불량 증상을 유발할 수 있으며, 장 내 세균 균형을 깨뜨리는데 영향을 미칠 수 있습니다. |
트랜스 지방이 많은 음식 |
트랜스 지방은 건강에 해로운 지방으로, 혈액 순환에도 나쁜 영향을 미칩니다. 또한, 트랜스 지방 함유량이 높은 음식은 장 운동을 둔화시키고 변비 증상을 악화시킬 수 있습니다. |
알코올 음료 |
알코올은 소화 기관에 대한 자극을 유발하며 과도한 섭취는 장 운동을 둔화시키고 변비 증상을 악화시킬 수 있습니다. |
과일주스 |
단순하게 과일이나 채소를 갈아 만든 것이 아니라 설탕이나 인공 감미료 등이 첨가된 주스는 장에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 이러한 과일 주스는 과일의 섬유질을 거의 포함하지 않으며, 대신 과일당이 많이 함유되어 있습니다. 과일당 섭취는 장 내 세균 균형을 깨뜨리는 데 영향을 미치고 변비 증상을 악화시킬 수 있습니다. |
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